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固體飲料凍干茶粉、咖啡凍干解決方案
隨著消費者對健康和便捷食品的需求不斷增加,傳統的干燥方法往往會導致營養成分的流失和風味的改變,無法滿足對高品質產品的需求。作為凍干機設備的廠家,我們完整的固體飲料凍干解決方案。
凍干,即真空冷凍干燥,通過在低溫和真空環境下將物料中的水分直接升華的干燥方法。凍干營養成分保留率高,凍干過程中,物料在低溫下進行干燥,能夠有效保留營養成分和生物活性物質。例如,維生素C的保留率可以>90%,遠高于傳統烘干方法的50%。外觀形態和顏色都能很好保留。凍干后的物料復水后能在短時間內恢復到接近新鮮狀態。凍干后的物料水分含量極低,有效抑制微生物的生長,延長保質期。
固體飲料凍干生產線,包含從原料預處理、冷凍干燥到成品包裝。FZG系列凍干機根據客戶具體需求,可定制不同凍干工藝和設備配置,幫助實現快速生產制造,而且FZG凍干機操作簡單,采用PLC控制,可遠程監控操作。